Tangara est une entreprise de restauration de renommé internationale, qui a inventé la recette du tangarou, sorte de beignet de légumes mélangé aux fruits de mer.
Tanagara possède plusieurs restaurants à travers le monde, et chaque restaurant est au minimum composé de:
un chef cuisinier 3 étoiles expert dans le domaine de la pâtisserie
un chef cuisiner 2 étoiles expert dans le domaine de la restauration rapide
plusieurs serveurs
plusieurs plongeurs